On ne peut pas aller au Cap vert sans manger un bon poisson grillé, le fameux Catchupa ou encore du xerem!! Les plats du Cap-Vert sont simples, et remplis de saveurs, surtout ceux à base de poissons. Du mérou, du thon, des fruits de mer et des langoustes à volonté toujours accompagnés de riz, haricots, patate douce ou frites. La cachupa est le plat national : ragoût de maïs et haricots qui se mange également le matin avec des oeufs et des oignons frits. Vous trouverez partout l'inévitable churrasco, brochettes de poulet grillé. Enfin ne partez pas sans avoir déguster des pastels de thon, amuses-bouches locaux. Dans cette page vous avez les meilleurs adresses de l'île! A vos fourchettes!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Au coeur de la ville de Assomada, à deux pas du marché, vous ne pouvez pas passer à côté. Bela, le gerant du restaurant Bar Pingo Pingo se fera une immense joie de vous servir des plats typique du cap vert à la fois gourmand et équilibré.

Belle terrasse fleurie, à l'entrée du village de calheta en arrivant de Praia. Belle étape pour déjeuner ou dîner. Sibylle est allemande et parle anglais. Elle peut vous aider à organiser votre séjour dans la région : logement, info, guide. Une très bonne adresse.

Ouvert du Lundi au Samedi à partir de 9h et le dimanche à partir de 15h.

La propriétaire, Alia Dos Santos, vous accueille dans une ambiance musicale assez extraordinaire. Tous les soirs à partir de 21h (du mardi au samedi), l'établissement propose un concert. Demander le riz suriname, c'est un véritable délice. Le personnel est francophone. Pensez à réserver le week-end!

Ce restaurant sert de la cuisine locale dont on doit l'inspiration aux influences française et capverdienne. Inés la sympathique patronne parle un français parfait. Tout au long de la journée, on vous servira aussi glaces et crêpes. En soirée, plusieurs cocktails vous sont proposés pour accompagner vos plats.